天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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春先にいただいた桜の木

春先に知人からいただいた桜の木

水分計の数値は15%程度

割って燃やすことにしました

全部で4棚あったものの最後の一棚を割り終えた

これでスッキリ、、、

 

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