天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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暑かった😓

image昨日、「村上マルシェ」夜開催

無事に終わりました💦

初めての試みでしたが

あいにくというか、物凄い暑さで

気分は上々、、、

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しかし、300℃超えの窯場で3時間以上も

ピザ焼きしてから臨んだオイラは

かなりバテ気味で😢

幸いにも19時過ぎには

窯焼きPizza30枚、カンパーニュ40個

スモークチーズバゲット30本、すべて完売しました

実行委員の方のご配慮により、少し早く引き払って帰宅

ありがとうございました!!  疲れた---!!

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