天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

「ブログ」 一覧

昨日は

2023/02/27   -ブログ, 全て

月に一度のピザの日でした あいにくの寒空と荒天で 窯の温度が なかなか上がらなく ...

瓢箪から

2023/02/26   -ブログ, 全て

間違えて 作ってしまった商品から 新しいものが出来ることが ままあります 今回も ...

新たな

2023/02/25   -ブログ, 全て

昨日は 神林地区関係人口創出事業実行委員会の 役員会(正副会長会議)でした&#x ...

超帰省

2023/02/24   -ブログ, 全て

先日、超帰省の 今年度のプロジェクトの報告会が ありました 粟島浦村と村上と関川 ...

今日はチーズ&ベーコンフランス

2023/02/23   -ブログ, 全て

今日は、月に一度の チーズ&ベーコンフランスの 専焼日です ついでに ご ...

中古品( ´∀` )

2023/02/22   -ブログ, 全て

中古のチェーンソー買い求めました😓 オークションで手に入れました ...

ワイヤーブラシ

2023/02/21   -ブログ, 全て

鉄板磨き用の ワイヤーブラシ、新調しました いちいちグラインダー出すのも 面倒な ...

灰受け

2023/02/20   -ブログ, 全て

パン工房マリラの薪窯 15年も経過すると あちこちに不具合が出るもの 灰受け用の ...

磨き

2023/02/19   -ブログ, 全て

毎日のように使用している 鉄板、、、 ここのところライ麦パンの 焼成回数が多い ...

清流荒川を考えるワークショップ

2023/02/18   -ブログ, 全て

昨夜は 「清流荒川を考えるワークショップ」の会合に 初めて参加させていただきまし ...