天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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お正月休みは、、、

20161228_102546年末年始は、少し長めにお休みをいただきます

休みを利用して、薪窯のメンテナンスと

工房の薪ストーブ煙突の大改修を行う予定です

煙突は、径を1.5倍にして、さらに二重煙突にします

ひとりで挑戦・自作する予定です

さてさて、うまく行きますか、、、

まるでプラモデルを前にした少年の心地

楽しみ楽しみ!!

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