パウンドケーキ

開業当時にパンを焼いた後に残る薪窯の余熱の

利用法を考え焼き始めた「窯焼きパウンドケーキ」

卵、バター、ドライフルーツ、砂糖、小麦と

ほんの少しのベーキングパウダーで作ります

一昨年からは、卵は山北地区のオークリッチさんの

放し飼いで育てる「素王卵」を使用しています

卵臭さが全くなく、とても美味しくなりました!!

今日から始まる「普済寺　春の庭園公開」イベントに

数量限定で持ち込みいたします😓

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