天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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可搬型Pizza窯

モノは試しと思って

ステンレス製のPizza窯を購入

熱源は炭または練炭

試しに炭で加熱してみた

結構、高い温度まで上がるので

これはいいかも、、、

早速試運転しなくちゃ(笑)

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