天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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地域活性化は

早期退職し開業して早や11年目を迎えています

この間、少しですが地域のことに関わることになり

次第に地域のことを少しずつ知るようになり

毎年9,000人もの人口が減少しているという現実に

どうしようもなく、無力さを痛感しています

しかし、このまま引き下がる訳にも行かず

どうしたら地域を活性化させて賑やかにできるか

そのためには、何と言っても人づくり、、、

そんなことばかり考えています😓😓

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