天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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女性:東京都の方からの感想

2016/06/12

wemens illustration女性:東京都の方からの感想

ライ麦100%ということで、かなり酸味やらクセを気にしていたのですが。。。全然問題無し!! ライ麦100%って今まで意識して食べたことなかったので過去にも食べているかもですが、こんなに美味しいとはびっくり。個人的に、酸っぱいもの好きなので、程よい酸味が逆に良い。ダメな人はNGだけど。。。 あと食感が気に入りました。ツブツブがぎゅーって集まってる感じで食べ応えあります。他にもレーズンや乾燥いちじく、ドライトマト入りのライ麦パンもあるようで。。。気になります。

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