天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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3回目の試焼き

ミックスフルーツ&ミックスナッツのカンパーニュ

3回目の試焼き、、、。

今回は、ラズベリーをクランベリーに

全粒粉100% ⇒ 全粒粉25%にしてみた

具材と生地のバランスも丁度良くなった

これで決定かな!!

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