天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

「ブログ」 一覧

涼しくなってきたので

2020/09/11   -ブログ, 全て

ようやく薪の片づけに着手しました まずは、薪小屋に立てかけてある 柱材約100本 ...

主燃料

2020/09/10   -ブログ, 全て

薪窯の主燃料の 楢材が来ました もう少し涼しくなってから 切り割り作業します&# ...

スチール製本棚

2020/09/09   -ブログ, 全て

またまた書籍が多くなって しかもこれからもう少し増える予定もあり 本棚を漁りにリ ...

仲間とパーティー

2020/09/08   -ブログ, 全て

一昨日は、6月にお会いした方たちと再会のパーティー 新しい友も加わり、洋楽、地唄 ...

お滝さま

2020/09/07   -ブログ, 全て

桃川集落にある 「お瀧さま」を 見てきました。

薪ストーブ

2020/09/06   -ブログ, 全て

お休みの時間があり ここ数年サボっていた薪ストーブの手入れをしましたɣ ...

防災研修会

2020/09/05   -ブログ, 全て

昨夜は、集落自主防災会主催の 防災研修会でした 今春、改訂された 市の水害洪水バ ...

地元産ライ麦

2020/09/04   -ブログ, 全て

地元桃川産ライ麦で、ライ麦100%(ロッゲンブロート)を 焼いてみました 土壌が ...

地元産ライ麦

2020/09/03   -ブログ, 全て

桃川産ライ麦、初挽きです とても品質が良いです そして、収量も思ってたよりも沢山 ...

注連縄造り😅

2020/09/02   -ブログ, 全て

9月1日は、集落の氏神様の須田八幡宮の秋季大祭(お神楽) ということで、30日の ...