天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

「ブログ」 一覧

たくさん戴きました

2019/09/11   -ブログ, 全て

朝チャリの後は 建築廃材の運搬です いつものS建設さんからいただきました 暫くご ...

蒸し蒸し

2019/09/10   -ブログ, 全て

今朝も、かなり蒸し暑い中ですが 朝チャリ 今日は、ふれせんまで行って七湊一周して ...

いつもの

2019/09/09   -ブログ, 全て

今朝は、蒸し暑い中ですが、いつもの朝チャリ20分 刈り取り終えた田圃は何とも寂し ...

撮影

2019/09/08   -ブログ, 全て

新潟komachiのKさんが工房に来てくれました 10/19~10/20に開催予 ...

早朝散歩

2019/09/07   -ブログ, 全て

今朝は、初めての早朝自転車散歩、、、 まずは無理をせずに近くの農道一周コースでし ...

自転車

2019/09/06   -ブログ, 全て

今年の年初から膝痛に苦しんでいて 先月はとうとう整形外科にお世話になりました お ...

今年度産ゆきちから

2019/09/05   -ブログ, 全て

今年度産の 村上市古渡路地内で採れた「ゆきちから」小麦 ようやく、昨日試焼きして ...

焚き付け用

2019/09/04   -ブログ, 全て

先日は、一日中雨模様だったので 春先にいただいていた建築廃材を 窯の焚き付け用に ...

粒度

2019/09/03   -ブログ, 全て

おかげさまで、ライ麦パンのザラザラ ツブツブ、ジャリジャリというような 食感の原 ...

防災訓練

2019/09/02   -ブログ, 全て

昨日は、村上市一斉に「防災訓練」 志田平集落も「土砂災害」を想定して 避難訓練を ...