天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

「ブログ」 一覧

2度目の試焼き

2017/06/22   -ブログ, 全て

鶏肉の竜田揚げを ソフトフランスの生地で 包んでみるバージョンⅡ 先回は生地のボ ...

まずは道具から

2017/06/21   -ブログ, 全て

直径60㎝超の大きな木を小割りするために 金矢と大ハンマーを買って来た ...

久しぶりに

2017/06/20   -ブログ, 全て

随分と久しぶりに マリラ特製バゲットを焼きました 基本的にドイツパン屋なので イ ...

花いっぱいキャンペーン

2017/06/19   -ブログ, 全て

今年も花いっぱいキャンペーンに参加します 昨日はその花植栽作業でした まずは、農 ...

敬老会でした

2017/06/18   -ブログ, 全て

昨日は地域の敬老会でした 75歳を超えてもみなさんとてもお元気で 私達の方が元気 ...

玉切り開始

2017/06/17   -ブログ, 全て

春4月に伐採してもらった裏の木々 一昨日からようやく処理作業の方が 来てくれまし ...

イエロー

2017/06/16   -ブログ, 全て

我が家の小さな庭に 黄色の薔薇も咲き始めました 雨に濡れて、とても清々しいです ...

また試焼き

2017/06/15   -ブログ, 全て

月末にイベント出店があるので 当日持参するスペシャル商品を 試焼きしてみました ...

野の薔薇

2017/06/14   -ブログ, 全て

朝一で集落内の配り物している途中で 見つけた薔薇一輪 その凛とした姿に 思わず足 ...

村上焼

2017/06/13   -ブログ, 全て

故郷村上に「村上焼」という 地元窯が存在したとは 全く知りませんでした 明治時代 ...