天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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好天のうちに

せっせと薪運び

去年春に作った乾燥棚から

5m離れた貯蔵棚に移動

残り1か月分を切ったので

いいお天気のうちに

運び終えて安心です☺

乾燥度合いも12~15%で大丈夫!!

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