地元産ライ麦

7月末に収穫し乾燥中だった

河内のR-007緑肥用ライ麦

届けていただいたので

早速試焼きしてみました

去年と同じく酸味が殆どなくて

ほのかに甘みがあります

残念ながら収量は少ないものの

今年も数量限定で販売予定です😓

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