天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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ゆきちから小麦

地元産「ゆきちから」小麦の刈取り

昨日、視察させていただきました☺

今年は、作が良さそうです。

既に熟して穂から脱落している実もありましたが

豊作のような気がするとのことです(笑)

お声掛けさせていただきました、村上新聞さんにも来ていただきました🤗

 

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