ゆきちから

昨日のランチは、試焼して寝かせておいた

村上産「ゆきちから」小麦で焼いたカンパーニュの

試食です

もちろん、無肥料無農薬栽培です

小麦を自家挽きしたもので、全粒粉100%です

そのままでも、ほのかな甘みがあり、美味しいです

少しトーストすると、格段に風味が上がります

-ブログ, 全て