天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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移住者の方と

昨日は午後から

村上市の最北部

山北地区の東方部に位置する

山熊田集落を訪ねました

首都圏から移住して

伝統工芸として技術継承が危ぶまれていた

「羽越しな布」の後継者として活躍中の

大滝ジュンコ氏を訪ねました☺

新しく加わった丹羽梢氏にもお会いできて

お二人のしな布にかける思いや

山熊田に対する熱い思いを

存分に伺うことが出来ました

とにかく、地域活性化は人間力が勝負!!

 

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