天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

「ブログ」 一覧

月に一度の

2024/02/24   -ブログ, 全て

昨日は 月に一度の 窯焼きピザの日でした 例によって事前に ご予約いただいたお客 ...

運営協議会

2024/02/23   -ブログ, 全て

昨日は午後から 神林中学校の学校運営協議会でした いつものように先ずは授業参観 ...

ある日の、、、

2024/02/22   -ブログ, 全て

ある日の夕食の様子 ほぼ毎日、カンパーニュ又はライ麦パンを 試食するので 当ては ...

軽トラ1杯

2024/02/21   -ブログ, 全て

建築廃材を 軽トラ1杯いただきました ありがたい!!

雑木

2024/02/20   -ブログ, 全て

昨日は裏の林道沿いの 通行に支障になると思われる 雑木を数本切って来ました 40 ...

束の間に

2024/02/18   -ブログ, 全て

少し時間が空いた時は すぐに廃材の切り処理を します 薪窯は待ってくれないので ...

清流荒川

2024/02/17   -ブログ, 全て

昨夜は 清流荒川を考える流域WSの 新春懇談会でした 各団体の活動状況の紹介など ...

張替

2024/02/16   -ブログ, 全て

午前中、初期の頃(約15年前頃かな)の 薪乾燥棚の 波板が古くなって 硬化し始め ...

セントバレンタインデー

2024/02/15   -ブログ, 全て

私を パンの先生と 呼んでくれる方から 数日前に 「ちょっと早いけど、ハッピーバ ...

FMアンテナ

2024/02/14   -ブログ, 全て

先日の朝、ふと見上げると 工房の外に取り付けてある FMアンテナの支柱が 落ちか ...