天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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新蕎麦

昨日は

ほぼ1日かかりで

ももかわ桃源郷倶楽部の収穫祭

先ずは挽きたての新蕎麦を使って

みんなで蕎麦打ち道場🤪

集落在住の『師匠』4人の指導のもと

老若男女大勢の参加者が

蕎麦打ち体験

留学生の方も3人参加してくれて

さすが3年目上手に蕎麦打ちしてました❗️

 

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