天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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杉の根っこ

朝から、杉の根っこと格闘

伐採業者さんが切り倒した後の切り株は

なにかと邪魔になるので

良い高さまで切ることに

意外に大変な作業で、1時間以上かかってしまいました😓

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