天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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玉切り開始

春4月に伐採してもらった裏の木々

一昨日からようやく処理作業の方が

来てくれました

普段は大規模に農家を営んでおられる方ですが

チェーンソーの扱いはプロ級で

直径70cm以上もある大木を

いとも簡単に玉切りしています

長さ40cm位に切ってもらったので

後はオイラが暇を見て薪割り機で

ひたすら薪割りします

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