Pizzaの日
昨日は、マリラ恒例「月いちPizzaの日」でした😅
早朝から準備して午前中に仕込み終わって
午後2時頃から焼成開始!!
今回は、思いの他たくさんのご予約をいただいて
しかもお一人で3枚のお客様も複数😅
でも、出来るだけ熱々の焼きたてをお渡ししたいので
焼くタイミングを考えながらと思いつつも
いつも難しいです😢
案の定、昨日は15時前後に
一度にたくさんのお客様がいらして在庫はゼロに😢
お待ちいただいたお客様、大変失礼いたしました!!
そして10数枚焼いたところで窯を再加熱して
何とか残りの10数枚を焼き切りました!!
お出でいただいたお客様に感謝申し上げます☺