天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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2度目の試焼き

鶏肉の竜田揚げを

ソフトフランスの生地で

包んでみるバージョンⅡ

先回は生地のボリュームが足りなくて

うまくクープが入らず、難儀した

今度はどうかな、、、

思ってたより生地が固め、、、?

奥様からNG出そう でも、味はまずまずで

どちらかというと若者向きかな

 

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