天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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あちゃー

この間から、調子がイマイチだった

工房のテーブル形冷蔵庫、、、

昨日から全く冷えなくて、、、😭

仕方ないので穀物用冷蔵庫に原材料全てを移して

ホシザキのメンテの助っ人にお願いしたら

ガス漏れしているそうな😭とりあえず仮修理をすることに

 

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