天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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なんとか無事に

昨日は

月に一度のチーズ&ベーコンフランスの

専焼日でした

今回はたくさんのオーダーをいただいて

初めての70本焼成

朝3時から取り掛かって

すべて焼き終えたのがお昼12時過ぎ

新人の佐護君にも手伝ってもらって

何とか無事に終わることができました

でも、次回からは少し抑制しなくちゃ😢

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