天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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酵母エキス完了

マリラで使用する天然酵母のエキスが

仕込みから6日間で完成しました☺

今回も硬い硬いグリーンレーズンから

起こしました

特に雑菌も入らずに無事に完成です

 

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