天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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継承

昨日は、北海道は帯広市からお客様が来てくれました

以前から何度か来てくれている若いご夫婦で

近い将来村上に転居移住して

マリラ工房でのドイツパン焼成を計画しています

マリラにも、後継者が出来そうなので

ワクワクして来ました

ありがたいことに、お二人とも人間性が素晴らしい!!

なんと言っても素直。他人の言うことに耳を傾けることが出来る

年上の人を敬愛する心を持っていること。なかなかの好青年夫婦です

私も、また楽しみが出来そうです

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