天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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晴天

昨日は晴天でした

ということで、朝のうちに仕込みを済ませて

楢木の切り割り作業

捗りましたが、疲れを考慮して

半日で終わらせ

夕方、天日乾燥しておいた薪を収納

疲れたけれどいい一日でした

 

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