天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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磨き

毎日のように使用している

鉄板、、、

ここのところライ麦パンの

焼成回数が多い

毎回、水を入れては

窯に入れては300℃近い温度で

熱するので

当然錆び放題😓

ということでたまには磨きます😅

型用油を塗って仕上がり‼️

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