天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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刈取りしました😅

5日(日)、ライ麦の刈り取りをしました

昨年11月22日に播種したもの

小雪で生育が心配されましたが

なんとか刈取りにこぎつけました

県内各地から30名弱の方が集まってくれました!!

当日は梅雨の真っただ中で、降雨がありましたが

刈取り作業中は、運よく晴れてくれました

これからしばらく農業ハウス内で自然乾燥させて

脱穀して完成です

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