天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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お蕎麦を求めて

先日、中学時代の恩師先生ご夫妻をお誘いして

隣接する山形県小国町にある

山奥のお蕎麦屋さんを尋ねました

新蕎麦の薄い緑かかった色と

香り豊かなお蕎麦

かなりの美味しさでした!!

 

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