焼け具合

薪窯で焼くカンパーニュの出来は

決して毎日同じではなく

毎日が挑戦みたいなものです

そんな中で昨日焼いたカンパーニュは

いい出来でした

年に数度あるかないかの出来栄え

毎日、こうなるようにしたいです

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