カンパーニュwhole

最近、オーダーが増えているカンパーニュのwhole

基本的にはhalfサイズの倍で中身は一緒なのですが

焼成時間と温度が違います

wholeは、最後の方の窯で焼くので

その分温度はhalfよりは低め

なので窯に入っている時間も長くなります

じっくりと焼き上げるので味は格別です😅

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