天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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薪割り

一昨日は、朝8時過ぎから中山間地域での薪割り

知人からいただいた胡桃の木を

たっぷり3時間かけて切り割り

終えてから自宅に運搬2回

その後積込み、そして明日のパンの仕込み

頑張りました😅

 

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