天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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猛暑の中

先週届けてもらった薪

今年も楢材

連日、梅雨が明けたような

猛暑が続いている中

毎日1時間程度の無理のない範囲で

薪の切り割り作業をしています

少しずつですが減り目も見えて

達成感アリアリです☺

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