天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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どんど焼き

昨日は、朝から小正月の恒例行事である

「どんど焼き」(別名ほいほいとも)でした

昔は、小中学生の仕事でしたが、子供が少なくなり

今は大人たちの仕事です

夕方、日が落ちてから点火して神棚の御札などを燃やして

その火で餅やスルメを焼いていただき、一年の無病息災を祈願

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