天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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回転台

パンの焼成台を少し変えたので

鉄板の回転台を造りました

熱くなった重い鉄板の向きを変えるのは

結構重労働、これで大丈夫

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