天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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早速、、、

2018/08/09

昨日、乾燥完了したので、脱穀機で脱穀した

無肥料無農薬栽培の河内産ライ麦

とうとう我慢が出来ずに少し挽いてみた

まだ、少し乾燥が足りないかな、という感じですが

綺麗な粉になりました

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