天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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束の間の

本日の焼成は終わり、明日の仕込みも終わったので

ちょこっと40分ばかり薪切り、、、。

昨日貰ってきた柱材を切り作業

この乾燥済みの薪棚も小屋の中に

取り込みしたいのですが

時間がない‼(笑)😓

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