特注のカンパーニュ

特注のご注文をいただきました!!

その①コンプレ25の生地に

マロンパウダーと蜂蜜を加えて

中にヘーゼルナッツ、レーズン、パイナップル、松の実

それにイチジクを練り込んだ何とも贅沢なカンパーニュ

その②全粒粉100%の生地に

ゴーダチーズ、ゴルゴンゾーラ、レッドチェダーチーズ

それにエメンタールチーズを加えた

チーズ好きには溜まらないチーズいっぱいのカンパーニュ

どちらも大量に具材を練り込むために

火のとおりと、焼き過ぎに細心の注意が必要で

難しいカンパーニュです

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