天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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初出店

2020/10/11   -ブログ, 全て

昨日は「ラブラ万代」に初出店でした 新潟komachiさんにお声掛けいただき 昨 ...

挑戦その④

2020/10/10   -ブログ, 全て

今回は、カンパーニュの生地(全粒粉)に ライフレークと かぼちゃ種、ひまわり種の ...

ラブラ万代 品目です

2020/10/09   -お知らせ, 全て

10月10日(土)~11日(日)ラブラ万代出店の持ち込み予定メニューです ...

挑戦その③

2020/10/09   -ブログ, 全て

今回は カンパーニュの生地(全粒粉)に ライフレークを 混ぜ込んでみた 美味しい ...

挑戦その②

2020/10/08   -ブログ, 全て

昨日は、先日のフロッケンミッシュブロート試作の続き 今回は、上面だけでなく6面す ...

メルロー

2020/10/07   -ブログ, 全て

久しぶりに メルロー 働いた後は 美味しいです☺

ラブラ万代 出店

2020/10/06   -お知らせ, 全て

10月10日~11日の両日に 新潟市の「ラブラ万代」に 出店いたします ...

ライフレーク

2020/10/06   -ブログ, 全て

問屋さんからサンプルとして貰った「押麦」 ライ麦を押し潰したもので ライ麦パン( ...

金木犀が

2020/10/05   -ブログ, 全て

咲き始めました 何かいい匂いがすると思い 見てみたら金木犀が 咲いていました&# ...

半分、、、

2020/10/04   -ブログ, 全て

薪切りも 半分以上終わりました😅 今月中には 切り割り、仮乾燥、 ...