天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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今年度産ゆきちから

今年度産の

村上市古渡路地内で採れた「ゆきちから」小麦

ようやく、昨日試焼きしてみた、、、

ほのかな甘みがあり、美味しいです

「むらかみサンド」の生地になります

もちろん、無施肥無農薬栽培です

 

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