天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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ライ麦

7月に収穫・脱穀して乾燥中だった

地元産ライ麦

いよいよ唐箕にかけて粗塵を除去して

精麦して

試焼きしてみたいと思います

 

 

 

 

 

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