天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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燻製

一昨年の年末に購入して

お正月休みに挑戦するつもりが

そのまま放置していて

買ったことすら忘れていた燻製器

そろそろ挑戦してみたいと思い

まずは古本を漁って勉強から(-_-;)

 

 

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