今季初めてのシュトレン

そろそろオーダーが入り始めたので

窯焼きシュトレン、今年初めての試焼き

発酵、焼成温度、具材、もまずまずで

敢えて一晩おいて、翌日に試食

相変わらず甘すぎず濃厚な味わい深い一品

試焼き結果はok貰いました☺

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