天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

「ブログ」 一覧

昨日は

2019/02/27   -ブログ, 全て

午前中、家内の運転免許証更新手続きを約30分で終え そのまま塩谷に「塩谷でジャズ ...

チャレンジ成功

2019/02/26   -ブログ, 全て

初挑戦した、、、スモークベーコン 数日間ソミュール液に漬けて、早朝から塩抜きして ...

試焼き

2019/02/24   -ブログ, 全て

先日、持ち込まれた地元産小麦 「ゆきちから」と「南部小麦」 しかも無農薬無施肥栽 ...

もうすぐ春、、、

2019/02/23   -ブログ, 全て

2月も下旬に入り、家の周りは雪がすっかり消えて 草花の芽が出始めて いよいよ春が ...

うまくできました☺

2019/02/22   -ブログ, 全て

初めてにしては、うまくできたと思います かなり美味しいです☺ ただ ...

燻製初体験

2019/02/21   -ブログ, 全て

先日、品質がいいと評判のお店から 豚バラ肉を2ブロック購入して ソミュール液を作 ...

地元産の小麦

2019/02/20   -ブログ, 全て

村上産の無農薬栽培の小麦が届きました 自然農法のグループの方が持って来られて な ...

しおやでJazz

2019/02/19   -ブログ, 全て

ジャズ演奏家の某氏より 「しおやでJazz」のポスターを いただきました 日時は ...

おかげさまでした

2019/02/18   -ブログ, 全て

昨日は、村上ふれあいセンターで むらかみマルシェinふれあいセンターに 出店いた ...

ご縁

2019/02/17   -ブログ, 全て

昨日、ご婦人お三方がマリラにお出で下さいました。 お話を伺ううちにお一人の方は ...