天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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試焼き

2019/02/25

先日、持ち込まれた地元産小麦

「ゆきちから」と「南部小麦」

しかも無農薬無施肥栽培の小麦

いずれも、味、香りをみたいので、プレーンで

まずまずのカンパーニュになりました

ゆきちからは、価格によっては、マリラで使う可能性が

あるかも、です

問題は価格ですねー

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