上手く出来ました😓

また、ワインのおつまみが無くなったので

作りました  しかも8個も仕込んだ(笑)😓

５時間スモークして、上々の出来です🤗

粗熱をとって冷やしてから

真空パックして2〜3日冷蔵庫で熟成させます

今から切るのが楽しみです☺

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