天然酵母の薪窯パン工房 マリラ

新潟県村上市で自家製天然酵母のドイツパンを製造販売しているマリラです。

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山元遺跡

一昨日は

地元の「山元遺跡」に関する

保存活性化計画の

策定委員会の初会合でした

著名大学の教授先生も多く

また文化財の専門家も含めて

プロの方たちの中に

唯一素人の自分が入り

少し場違いのような感じでしたが

地域代表として参加させていただきました

これから2年間をかけて

策定案を練り上げていきます😅

 

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