パルメザンチーズで

イタリアを代表するチーズ

パルミジャーノレッジャーノ

今、手元にないので

取り敢えずパルメザンチーズで

いつものチーズの分量を

全粒粉100%カンパーニュに練り込んでみた

さてさてどんな出来か、

なんと、美味しいではないか

問題はカンパーニュとのバランスだが

これも全粒粉100%とマッチしてgood

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